Tajine a los pies del Atlas
Pollo a la sal en Estambul
El sabor de Nepal, en Málaga
“Calçots” en la tierra del cava
Ruen Thai, la Cocina Real tailandesa
Pide, la sabrosa pizza turca
Cous-cous en Chefchaouen
Comida tailandesa en Pad Thai Wok
Comida marroquí en el balcón de Tánger
Cocina de Autor en Cáceres
Hafiz Mustafa, la exquisitez de la repostería turca
Makati: cocina asiática al estilo teppanyaki

Pide, la sabrosa pizza turca

De entre la inmensa variedad que nos ofrece la cocina turca hay una especialidad que se podría incluir dentro de lo que llamamos “fast food”, pero que a diferencia del Sigue leyendo →

El-Fishawy: té con historia en el Cairo

Café el-Fishawy

Aunque ahora tal vez no sea el mejor momento para desplazarse a Egipto, me gustaría recomendaros uno de mis lugares preferidos para pasar un buen rato tomando té y disfrutando Sigue leyendo →

Comida tailandesa en Pad Thai Wok

Pad Thai Wok restaurant

Hace ya unos años, un amigo de Fuengirola me invitó al pequeño bar-restaurante tailandés que acababa de abrir en esta localidad. Se trataba de un local pequeño, sencillo y montado Sigue leyendo →

Cous-cous en Chefchaouen

restaurante Casa Hassan

Chefchaouen, la ciudad azul del norte de Marruecos, cuyo nombre significa “mirando los cuernos”, en referencia a los dos picos que la dominan, esconde entre su entramado de callejuelas, mercados, Sigue leyendo →

Ruen Thai, la Cocina Real tailandesa

Esta vez quiero recomendaros un restaurante de lujo, tanto por su comida como por el entorno incomparable en donde se encuentra: el Restaurante Ruen Thai. En un par de ocasiones Sigue leyendo →

Bocadillo de caballa en el Cuerno de Oro

bocadillo de caballa en Estambul

Esta vez quiero compartir una de mis mejores experiencias en Estambul: disfrutar de un bocadillo de caballa en la orilla de Karaköy, en el Cuerno de Oro. Entre los estambulinos Sigue leyendo →