Restaurante La Extremeña En esta ocasión hemos ido a comer a un pequeño restaurante muy bien ubicado, frente al Pórtico del Foro Romano de Mérida, en pleno centro de la ciudad. Este restaurante es el reflejo de su propietaria, una extremeña orgullosa de esta tierra y de los excelentes productos que esta le ofrece. Su […]
La Extremeña, Extremadura en el plato Leer más »
Situado cerca del Teatro Romano de Mérida, aunque en una calle poco comercial, se esconde una pequeña joya: el Restaurante AyCarmela. Se trata de una antigua bodega de 1820 que conserva sus cubas originales para almacenar el vino, transformadas de una forma muy original en acogedores reservados. En el interior, una sobria y elegante decoración
AyCarmela, una bodega de autor Leer más »
Este es uno de esos casos en que una comida sencilla se convierte en un plato exquisito. Se cree que las migas pueden tener su origen en el cous-cous magrebí que cocinaban los moriscos asentados en España, y que en los territorios cristianos se cambió por el pan y los torreznos de cerdo para diferenciarlo
Migas con café, en Extremadura Leer más »
