Hafiz Mustafa, la exquisitez de la repostería turca

Una de de las cosas a que uno no se puede resistir cuando visita Estambul es a entrar en alguno de los innumerables establecimientos en los que poder degustar su Sigue leyendo →

Pide, la sabrosa pizza turca

De entre la inmensa variedad que nos ofrece la cocina turca hay una especialidad que se podría incluir dentro de lo que llamamos “fast food”, pero que a diferencia del Sigue leyendo →

Bocadillo de caballa en el Cuerno de Oro

bocadillo de caballa en Estambul

Esta vez quiero compartir una de mis mejores experiencias en Estambul: disfrutar de un bocadillo de caballa en la orilla de Karaköy, en el Cuerno de Oro. Entre los estambulinos Sigue leyendo →

Pollo a la sal en Estambul

Estambul la ciudad infinita y milenaria no deja de sorprendernos. En ella puedes disfrutar de multitud de sabores, herencia de las distintas culturas que contribuyeron a hacer de esta ciudad Sigue leyendo →