Esta vez cruzamos la frontera y nos adentramos en el país vecino para saborear la cocina portuguesa sin tener que alejarnos mucho de casa. Este renovado restaurante, situado en la Sigue leyendo →
Chefchaouen, la ciudad azul del norte de Marruecos, cuyo nombre significa “mirando los cuernos”, en referencia a los dos picos que la dominan, esconde entre su entramado de callejuelas, mercados, Sigue leyendo →
A pesar de los años que llevo fuera de Catalunya, cuando llega el mes de Enero viene siempre a mi recuerdo el sabor de un plato muy típico de esa Sigue leyendo →
Estambul la ciudad infinita y milenaria no deja de sorprendernos. En ella puedes disfrutar de multitud de sabores, herencia de las distintas culturas que contribuyeron a hacer de esta ciudad Sigue leyendo →
En mi viaje por la cordillera del Atlas, en Marruecos, tuve la oportunidad de comer el mejor y más auténtico Tajine que jamás he probado. Fue realmente un descubrimiento probar Sigue leyendo →